相傳乾隆皇帝很喜歡出巡和遊覽，有一次他和三個大臣打扮成商家，到江南視察民情。他們在一家酒家吃飯，乾隆看見臣下的茶杯空了，就替他們倒茶，臣下們都不知所措，因為他們如果下跪謝恩就會令身份曝露。這個時候其中一名臣子伸出右手的食指和中指、將兩隻手指屈曲，再用兩隻手指的第一節節骨在枱面上敲三下，象徵向乾隆下跪並叩了三個響頭，乾隆心領神會並很滿意。以後的人也用同樣動作表示感謝別人替他倒茶。 文：陳少明＠文青社 圖：陳少明＠文青社 類別: 歷史
