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法式燉蛋是一款很多人喜歡的法式甜品，用焗爐焗製的，冷卻後放入雪櫃，吃的時候在燉蛋表面灑上焦糖，再用火槍輕燒焦糖。燉蛋滑，焦糖脆，口感很有趣。

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湯丸是傳統的中式甜品，有「團圓」的意思，尺吋大約較波子大一點。用糯米粉製成，內裡餡料多數為甜的黑芝麻蓉。配上用薑和片糖煮成的糖水，甜甜辣辣的。

澳門熱帶氣旋晚間燈號其實是參考香港的颱風訊號系統，所以各颱風訊號的形狀都和香港一樣，不同的是澳門仍有使用晚間燈號。